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Preparati & Aroma
6,99 €
Il burro di cacao in gocce è un ingrediente molto utilizzato in pasticceria. Si tratta infatti del grasso naturale contenuto nelle cabosse di cacao, naturale e ricco di acidi grassi. E' utilizzato per temperare il cioccolato fatto in casa. Inoltre, sostituisce la colla di pesce come addensante in mousse e bavaresi ed è utilizzato nella preparazione di...
3,50 €
gr.170
Panna vegetale in polvere per farcire torte, pasticcini, cupcakes e semifreddi.
Questa panna si conserva per più tempo rispetto alla panna fresca.
Inoltre, anche la montatura dura di più.
5,50 €
L'hyfoama è una proteina vegetale ottenuta dal frumento. Utile per realizzare la ghiaccia reale, le meringhe e molto altro.
E' un ottimo miglioratore o sostitutivo dell'albume.
6,50 €
L' isomalto è un sostituto naturale dello zucchero.
Ideale per realizzare figure in zucchero e consigliato nella preparazione di prodotti per diabetici.
5,99 €
2Preparato in polvere per realizzare uno squisito Pandoro artigianale.
5,99 €
Preparato in polvere per realizzare un panettone artigianale.
Senza Glutine e senza Lattosio.
Il preparato è privo di: coloranti azoici, OGM, olio di palma, conservanti, grassi idrogenati.
Confezione da 500 g
1,99 €
Aroma liquido in fiala per panettone natalizio.
Può essere utilizzato anche per aromatizzare di note agrumate il pandoro.
Senza Glutine.
3,90 €
Preparato in polvere per realizzare squisite Colombe pasquali artigianali.
Il preparato è ideale per realizzare 2 colombe da 500 grammi.
La confezione contiene 500 grammi di Preparato in Polvere per Colomba.
Ing: farina 0, fruttosio, zucchero, lievito, em: E471, latte in polvere, aromi.
Contiene glutine.
1,10 €
Pisto per roccocò, mostaccioli, quaresimali
Ingredienti: cannella, noce moscata, chiodi di garofalo, coriandoli.
Bustina da 10 grammi.
1,99 €
Aroma liquido al gusto di pandoro, per aromatizzare il dolce natalizio fatto in casa.
La confezione comprende 2 fiale da 2 grammi di aroma. L'aroma al gusto pandoro è senza glutine.