Burro di Cacao gr.250

Burro di Cacao gr.250

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Il burro di cacao in gocce è un ingrediente molto utilizzato in pasticceria. Si tratta infatti del grasso naturale contenuto nelle cabosse di cacao, naturale e ricco di acidi grassi. E' utilizzato per temperare il cioccolato fatto in casa. Inoltre, sostituisce la colla di pesce come addensante in mousse e bavaresi ed è utilizzato nella preparazione di prodotti cosmetici.

 

 

Ingredienti: burro di cacao 100%

Gocce di burro di cacao naturale, eccellente per fare il cioccolato (in particolare cioccolato bianco), per ricette al cioccolato e per prodotti di bellezza fatti in casa.

La forma a gocce permette di pesare e fondere facilmente il prodotto.

Valori nutrizionali     

100 g Valore energetico    3701 kJ    884 kcal Grassi vegetali 100 g di cui saturi 64,5 e insaturi 35    Carboidrati 0 g    Proteine 4 g    Sale 0,4 g

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