Colla di Pesce

Name: Colla di Pesce
Brand: Graziano
SKU: 1040
Price: 1.9 EUR
Availability: InStock

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1,90 €

Tasse incluse

Colla di Pesce

3 fogli

Gr. 15

Descrizione
Dettagli del prodotto

La colla di pesce in fogli è un addensante molto usato nella preparazione di dolci: in particolare mousse, panna cotta e crema bavarese.

La confezione contiene 3 fogli

Consigli d’uso

immergere il numero di fogli necessari per circa 5-7 minuti in acqua fredda, quindi toglierli e strizzarli leggermente.

Con alimenti caldi, aggiungervi direttamente la gelatina. La gelatina si scioglie immediatamente.

Con alimenti freddi, riscaldare e far sciogliere la gelatina in un piccolo contenitore. Mescolare prima una piccola parte di alimento nella gelatina disciolta, non procedere mai in senso inverso. Quindi aggiungere tutto il composto mescolando e conservare al fresco per 2-3 ore

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