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Attrezzature per torte
2,50 €
cm.1,2 H.
Disponibili
cm.20-25-30-35-40-45-50
7,00 €
Cm.1,2 H.
Disponibili cm.20x30 - 30x40 -35x45 - 40x50 - 45x55
4,50 €
Cm.1,2 H.
Misura cm.35x35 - cm.40x40 - cm.45x45 - cm.50x50
Sottotorta & Portatorta
Portatorta Classico
2,40 €
Disponibili Quadrati:
23x23 - 25x25 - 27x27 - 29x29 - 31x31 - 33x33
36x36 - 39x39 - 41x41 - 43x43 - 45x45 -50x50
Rettangolari:
31x42 - 40x50 - 45x55
0,30 €
Sottotorta Oro
disponibili in:
D.20 - D.26 - D.30 - D.38
7,50 €
Confezione 3 Pezzi
cm.7,5 x 7,5 x 10 H.
6,99 €
Il burro di cacao in gocce è un ingrediente molto utilizzato in pasticceria. Si tratta infatti del grasso naturale contenuto nelle cabosse di cacao, naturale e ricco di acidi grassi. E' utilizzato per temperare il cioccolato fatto in casa. Inoltre, sostituisce la colla di pesce come addensante in mousse e bavaresi ed è utilizzato nella preparazione di...
3,50 €
gr.170
Panna vegetale in polvere per farcire torte, pasticcini, cupcakes e semifreddi.
Questa panna si conserva per più tempo rispetto alla panna fresca.
Inoltre, anche la montatura dura di più.
5,50 €
L'hyfoama è una proteina vegetale ottenuta dal frumento. Utile per realizzare la ghiaccia reale, le meringhe e molto altro.
E' un ottimo miglioratore o sostitutivo dell'albume.
6,50 €
L' isomalto è un sostituto naturale dello zucchero.
Ideale per realizzare figure in zucchero e consigliato nella preparazione di prodotti per diabetici.