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Attrezzature per torte
19,50 €
39,00 €
Set 4 fasce di diverse dimensioni:
cm 90, 109, 124, 142 x 3,8 H
Per stampi D.25, 30, 35, 40
6,60 €
In alluminio
H.10
Disponibili in:
D.15
D.20
D.25
D.30
D.35
D.40
3,38 €
3,90 €
Pasta di zucchero gr.250
Disponibile in 12 COLORI ...
6,99 €
Il burro di cacao in gocce è un ingrediente molto utilizzato in pasticceria. Si tratta infatti del grasso naturale contenuto nelle cabosse di cacao, naturale e ricco di acidi grassi. E' utilizzato per temperare il cioccolato fatto in casa. Inoltre, sostituisce la colla di pesce come addensante in mousse e bavaresi ed è utilizzato nella preparazione di...
15,50 €
Stampo Uovo Gr.130
2 cavità
26,99 €
33,99 €
KG.5
AMBRAS
15,50 €
Stampo in alluminio per realizzare la Chiffon Cake, il sofficissimo dolce americano.
Disponibili la Versione con piedini, utile per capovolgere il dolce una volta cotto, e aspettare che si raffreddi e si stacchi dallo stampo.
3,50 €
gr.170
Panna vegetale in polvere per farcire torte, pasticcini, cupcakes e semifreddi.
Questa panna si conserva per più tempo rispetto alla panna fresca.
Inoltre, anche la montatura dura di più.